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Bei herrlichem Wetter konnten wir den Filetierkurs durchführen.
8 Teilnehmer/innen und viele Forellen und Eglis hörten den Worten und Taten von Huber Max gespannt zu.
Natürlich wurden die Forellen- und Egli Filets wiederum geräuchert und sogleich genussvoll verzehrt.
Danke Max!
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